Esperimento Scientifico - Classe IV B - Ambrosini

Gli alunni della classe IV B - Ambrosini - hanno sperimentato e preparato in classe il "Kefir".

Grazie all'idea del nostro compagno di classe, abbiamo conosciuto e preparato  il "Kefir".

Siamo  partiti dai fermenti di latte che si presentano sotto forma di granuli, piccole palline bianche di fermenti composti da colonie di batteri. Questi fermentano riproducendosi ed aumentando di volume. 

                  

la bevanda Kefir ottenuta dopo 24 ore di fermentazione

Abbiamo aggiunto il latte  e dopo qualche mescolata abbiamo ottenuto la bevanda Kefir.

                                                                                                                       La classe IV B